Zubereitung
1. Zuerst alle Zutaten, außer Eier und Käse, würfeln.
2. Danach den Boden einer großen Pfanne mit Brot aufstellen, leicht gefetteten Kasserolle mit 3 der Eier bedecken und bei mittlerer Hitze braten bis sie gestockt sind.
3. Jeweils 1/4 von Schinken, Truthahnbrust, Zwiebeln, Tomaten, Petersilie, Paprika und Käse darüber geben.
4. Jetzt das Omelette von beiden Seiten backen, zusammenklappen und warm servieren. Mit den restlichen Zutaten ebenso verfahren.
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