Cremiges Zitronenmousse in 5 Minuten – Keine Eier, kein gebackenes Zitronendessert

Anleitung:

1. In einer großen Schüssel die Schlagsahne mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine auf mittlerer Stufe schlagen, bis sie steif wird. Achte darauf, dass du nicht zu lange schlägst, da die Sahne sonst zu Butter wird.
2. Den Puderzucker nach und nach zur geschlagenen Sahne geben und weiter schlagen, bis er vollständig eingearbeitet ist.
3. Langsam den Zitronensaft hinzufügen und vorsichtig unter die geschlagene Sahne mischen. Wenn du es gerne säuerlich magst, kannst du mehr Zitronensaft hinzufügen.
4. Optional kannst du auch etwas geriebene Zitronenschale für zusätzliches Aroma hinzufügen und vorsichtig unterrühren.
5. Sobald alles gut vermischt ist und die gewünschte Konsistenz erreicht ist, die Zitronenmousse in Dessertschalen oder Gläser füllen.
6. Vor dem Servieren kannst du die Zitronenmousse mit einigen frischen Beeren garnieren, um eine zusätzliche Geschmacksebene und Farbe hinzuzufügen.