Brasilianischer Hackbraten ist ein köstliches frittiertes Pastetchen, gefüllt mit gewürztem Rinderhackfleisch, Zwiebeln und anderen Zutaten. Es ist ein beliebter Snack in Brasilien, der für seinen herzhaften Geschmack und seine knusprige Textur bekannt ist. Es wird häufig auf Jahrmärkten und in Bars im ganzen Land serviert.
Zutaten
Für die Masse:
- 2 Tassen Weizenmehl
- 1 Teelöffel Salz
- 3 Esslöffel Öl
- 1 Ei
- 1/2 Tasse Wasser (ungefähr)
Für die Füllung:
- 250 Gramm Hackfleisch (kann Rind, Schwein oder eine Mischung sein)
- 1 gehackte Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 gehackte Tomate
- 1 gehackte grüne Paprika
- 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Paprika
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum braten
Stellen Sie sicher, dass Sie die frischen Zutaten und den Teig bereit haben, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen. Genießen Sie diese brasilianische Delikatesse!
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