Zutaten
220 g Butter
1 Prise(n) Salz
1 Vanilleschote(n), das Mark
1 Pck. Vanillezucker
50 bis 70 g Zucker
6 m.-große Ei(er)
300 g Mehl
1 TL, gestr. Backpulver
⅛ Liter Milch
Fett, für das Waffeleisen
Zubereitung
Als erstes das Fett, Salz, Vanillemark, Vanillin-Zucker und Zucker schaumig rühren. Danach die Eier nach und nach unterrühren.
Nun das Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
Dann Jeweils eine kleine Kelle Teig in ein heißes gefettetes Waffeleisen geben.
Nacheinander bei mittlerer Hitze ca. 12 Waffeln goldgelb backen. Noch warm servieren.
Guten Appetit
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