einfaches und gesundes Sommergericht
Zutaten für
4 Portionen
2 Paprikaschote(n), rote und gelb, grob gewürfelt
2 Zucchini, grob gewürfelt
6 Tomate(n), geachtelt
3 Zwiebel(n), gehobelt
2 Knoblauchzehe(n), gehackt
500 g Schafskäse, in vier Scheiben zerteilt
3 EL Olivenöl
Oregano, frisch oder getrocknet
Thymian
Basilikum, frisch oder getrocknet
Salz und Pfeffer
evtl. Cayennepfeffer
Fortsetzung auf der nächsten Seite
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