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Lecker Wikingertopf Zutaten: •1 kleine Zwiebel schälen und klein würfeln •500 g Hackfleisch •400 ml Fleischbrühe •250 ml Sahne •etwas Oliven Öl, zum Anbraten •Erbsen,Karotten&Mais (tiefgefroren) •Salz •Pfeffer •Paprikapulver zum Würzen •Schnittlauch,Petersilie •evtl.Saucenbinder Fortsetzung auf der nächsten Seite
4 Leute Vorbereitung : 10min Kochen : 25 Min • Zutaten : – 4 Schweinekoteletts ohne Knochen – 500 g kleine Kartoffeln, gewaschen und in Viertel geschnitten – 2 Esslöffel Butter – 2 Esslöffel Öl – 1 Esslöffel Zitronensaft – 1/4 Tasse Honig – 1/3 Tasse Vollkornsenf – 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver – Salz und frisch gemahlener Pfeffer … Read more
Einleitung: Der Klassiker Neu Interpretiert „Beste Frikadellen, sehr lecker“ – ein Versprechen, das bei Liebhabern von herzhaften Genüssen keine Wünsche offen lässt. Frikadellen, auch bekannt als Fleischpflanzerl, Buletten oder Hacksteaks, sind ein fester Bestandteil der Hausmannskost und erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Dieses Rezept bringt eine perfekte Balance aus Geschmack und Textur in die klassischen … Read more
Einleitung: Ein Eintopf, Der Herzen Erwärmt Ein Hackfleisch-Kartoffel-Möhren-Eintopf, bei dem alle ohne Murren zugreifen, ist mehr als nur ein einfaches Gericht – es ist ein Symbol für familiäre Harmonie und kulinarische Zufriedenheit. Dieser Eintopf kombiniert die herzhaften und nahrhaften Elemente des Hackfleischs mit der erdigen Süße der Möhren und der sättigenden Beilage der Kartoffeln zu … Read more
Zubereitung vom Biskuitteig Eigelbe 4 St Zucker 140 g Sonnenblumenöl 2 EL Wasser 50 ml Kakaopulver 2 EL Weizenmehl griffig 100 g Backpulver 10 g Eiweiße 4 St • Kaffee 1 EL Eidotter mit dem Zucker schaumig rühren. Anschließend Öl, warmes Wasser, Kakao, Kaffee, das mit dem Backpulver vermischte Mehl schrittweise zugeben und zum Schluss … Read more
Zutaten 300 g Zucker (die Zuckermenge je nach Geschmack reduzieren) 1 Liter Milch 100g Butter 60g Dichte 120g Mehl 4 große Löffel Kakao 1 Beutel Vanillezucker 100g Kokosnuss 2 Beutel Schlackenschaum Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: 500g Rindfleisch (z.B. Schulter oder Bug), in Würfel geschnitten 2 Zwiebeln, gehackt 2 Möhren, in Scheiben geschnitten 1 Stange Lauch, in Ringe geschnitten 2 Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten 500g Kartoffeln, geschält und gewürfelt 200g Spätzle (entweder fertig gekauft oder selbstgemacht) 1 Bund Petersilie, gehackt Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Lorbeerblatt 1 Prise … Read more
Einleitung: Eine Herzhafte Tradition „Großmutters Reibekuchen, die einfach alle lieben!“ – dieser Satz weckt Erinnerungen an gemütliche Küchen, den Duft von frisch gebratenen Kartoffeln und das warme Gefühl von Zuhause. Reibekuchen, auch bekannt als Kartoffelpuffer oder Rösti in verschiedenen Regionen, sind ein Klassiker der Hausmannskost, der Generationen vereint. Diese knusprigen, goldenen Köstlichkeiten sind nicht nur … Read more
1 kg Quark, 20 % Fettgehalt 6 Eier 100 g Mehl 250 g Margarine oder Butter 250 g Zucker ½ Pck. Backpulver 2 Pck. Vanillezucker etwas Zitronensaft Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: 1 großer Weißkohl 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein) 1 Tasse Reis, gekocht 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Ei Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Dosen gehackte Tomaten 1 EL Tomatenmark 1 TL Zucker 500 ml Gemüsebrühe 2 EL Öl Fortsetzung auf der nächsten Seite