Vanille Pfannkuchen

Zutaten / 2 Portionen Zu Pfannkuchen: 85 g feines Mehl 1 Ei 100 ml Milch 30 ml Mineralwasser 1 Teelöffel Butter (geschmolzen + niedrig für die Formgebung) 1 Prise Salz 1 Esslöffel Sonnenblumenöl (zum Backen) Zum Füllen: 250 ml Milch 0,5 Beutel Vanillepuddingpulver 2 Tassen Zucker 2 Eiweiß 1 Prise Salz Abschluss Fortsetzung auf der … Read more

Wenn mein Tag anstrengend ist, ich aber am Ende etwas Leckeres möchte, ist das meine erste Wahl!

Oh, es gibt nichts Schöneres als ein klassisches Wohlfühlgericht, um die Familie am Esstisch zu versammeln, und genau da glänzt dieses Rezept für eine schnelle Bratpfanne mit Hühnchen und Pilzreis. Es ist eine rustikale, herzerwärmende Mahlzeit, die aus dem Bedürfnis nach Einfachheit entstanden ist, ohne auf die hausgemachten Köstlichkeiten zu verzichten. Die Art von Rezept, … Read more

Wiener Schnitzel

Zutaten: Kalbsschnitzel (bei Bedarf können Sie auch Schweine- oder Hühnerfleisch verwenden) Salz und Pfeffer nach Geschmack Allzweckmehl zum Baggern Eier, geschlagen Semmelbrösel Pflanzenöl oder Butterschmalz zum Braten Zitronenschnitze zum Servieren Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Das leckerste Kartoffelrezept zum Abendessen.

Zutaten 2 Kartoffeln Pflanzenöl Salz nach Geschmack Pfeffer 4 Eier Kirschtomaten Grüne Zwiebel Schwarzer Pfeffer 200 g Sauerrahm 70 g Mozzarella-Käse Petersilie Zubereitung Zuerst werden sie geschält und in mitteldicke Scheiben geschnitten. Geben Sie dann nach Belieben Salz und etwas Paprika hinzu, verteilen Sie es auf allen Scheiben und vermischen Sie es mit den Händen. … Read more

Hirschgulasch: ganz fantastisch, für uns jedes Mal ein Highlight!

Zutaten  1 kg Hirschgulasch 3 EL Butterschmalz 200 g Zwiebel(n), klein gewürfelt 1 Möhre(n), klein gewürfelt 1 Stück(e) Knollensellerie, klein gewürfelt 1 Handvoll Steinpilze, getrocknete und 100 ml Einweichwasser 1 EL Tomatenmark Salz und Pfeffer 6 Wacholderbeere(n), etwas zerdrückt 3 Nelke(n), etwas zerdrückt etwas Thymian 200 ml Rotwein, trockener 400 ml Wildfond 1 EL Rotweinessig … Read more

Brombeer-Vanille-Haselnuss-Tarte

📄Zutaten: Für die Vanilledome: 1,5 g Gelatine 60 g Vollmilch 90 g weiße Schokolade 137 g Sahne 2 Vanilleschoten Für den Mürbeteig: 130 g weiche Butter 260 g Mehl 90 g Puderzucker 30 g Haselnusspulver 2 g Salz 1 Ei Zum Bestreichen: 1 Eigelb + 3 g flüssige Sahne Für die Haselnusscreme: 35 g weiche Butter … Read more

Hähnchen in Kartoffelkruste: das Rezept für Hähnchenbrust in knuspriger Kruste

Hühnerbrust 5 Scheiben Kartoffeln 500 gr Geriebener Weichkäse 150 gr Maisstärke 50 gr Feines Salz schmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer schmecken Samenöl schmecken zum Braten Hühnchen mit Kartoffelkruste ist ein einfacher und köstlicher zweiter Gang, der aus Hähnchenbrustscheiben besteht, die in eine goldene Kruste aus geriebenen Kartoffeln gewickelt sind. In unserem Rezept haben wir das Hähnchen … Read more

Knusprige Knoblauchkartoffeln Mit Parmesan

Zutaten festkochend 1 kg Kartoffeln 8 – 10 EL Olivenöl 4 Knoblauchzehen 50 g Parmesan frisch gerieben 2 EL Vollkornsemmelbrösel 2 EL Rosmarin frisch gehackt 1 TL Gewürzsalz 1 TL Knoblauchpfeffer 1 Prise Piment d’Espelette Schnappen Sie sich jetzt Ihren Kochlöffel und kochen Sie mit diesen tollen Videoanleitungen mit Zubereitung Fortsetzung auf der nächsten Seite

Apfel – Porree – Salat

200 Gramm Porree ° 2 saure Äpfel ° 1 Dose Mais ° 120 g Käse (Emmentaler), gerieben ° 2 Eier ° 300 Gramm Sauerrahm ° 1 Esslöffel Remoulade ° 4 Teelöffel Zitronensaft ° Salz ° Pfeffer Fortsetzung auf der nächsten Seite

Die weltbeste Käsesahne -Torte

Zutaten: Für den Biskuitboden: 6 Eier 200g Zucker 200g Mehl 1 TL Backpulver Eine Prise Salz Für die Füllung: 500g Sahnequark 200g Zucker 500ml Sahne 2 Päckchen Vanillezucker 2 Päckchen Sahnesteif 200g Frischkäse Saft und Schale einer Zitrone Für die Dekoration: Frische Früchte nach Wahl (z.B. Erdbeeren, Kiwi, Himbeeren) Optional: Tortenguss Fortsetzung auf der nächsten … Read more