Artischockenauflauf: das herzhafte Rezept zum Probieren

1. Die Artischocken putzen und vierteln.

2. In einer Pfanne mit der gehackten Zwiebel und einem Spritzer Öl 15-20 Minuten kochen.

3. Gießen Sie ein paar Esslöffel Béchamelsauce auf den Boden einer Auflaufform.

4. Mit den in Scheiben geschnittenen Salzkartoffeln eine Schicht machen.

5. Mit Artischocken, Schweinefleisch oder Speck, gewürfeltem Mozzarella und geriebenem Käse belegen.

6. Wiederholen Sie den Vorgang, um eine weitere Schicht zu erstellen, und beenden Sie den Vorgang mit etwas Semmelbröseln.

7. Bei 180 Grad 15 Minuten backen.