Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise voller Wärme und Geschmack, während wir Ihnen unsere Version eines beliebten Klassikers präsentieren – den cremigen Nudelauflauf mit schwedischen Fleischbällchen. Dieses köstliche Gericht kombiniert den nostalgischen Reiz schwedischer Fleischbällchen mit einer cremigen, käsigen Note, die Ihren Gaumen kitzelt und Lust auf mehr macht. Dieser Auflauf ist perfekt für gemütliche Familienessen oder die Bewirtung von Gästen und bietet eine wohltuende Mischung aus herzhaften Fleischbällchen, zarten Nudeln und einer köstlichen Soße, die sicher zu einem neuen Lieblingsgericht in Ihrem Haushalt wird. Begleiten Sie uns, während wir die einfachen Schritte zur Zubereitung dieser unwiderstehlichen Mahlzeit erkunden, die Freude auf Ihren Tisch bringen wird.
Zutaten:
Für die Fleischbällchen:
2 Esslöffel Olivenöl
1 Pfund Hackfleisch
1 großes Ei, geschlagen
½ Tasse Semmelbrösel
½ Zwiebel, gerieben
½ Teelöffel Knoblauchpulver
¼ Teelöffel gemahlener Muskat
1 Teelöffel koscheres Salz
½ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Für den Auflauf:
2 ½ Tassen Eiernudeln
1 Tasse Rinderbrühe
1 Esslöffel Worcestershiresauce
1 Pint Sahne
1 ½ Tassen Schweizer Käse, gerieben
Frisch gehackte Petersilie zum Garnieren
Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Fortsetzung auf der nächsten Seite
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