Zutaten
fur eine Rechteckige backform
60 g Pistazienkerne
120 g Zartbitterschokolade (70 % Kakaogehalt)
5 Eier (Größe M)
80 g weiche Butter
80 g Zucker
Salz
220 g gemahlene Mandeln
2 TL Backpulver
250 g Sahne
150 g Magerquark
200 g Mascarpone (ital. Frischkäse)
2 Päckchen Vanillezucker
1 kg Sauerkirschen
1 Päckchen klarer Tortenguss
1 EL Zucker
1/4 l Kirschsaft
weiche Butter und Mehl für die Form
Fortsetzung auf der nächsten Seite
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