Zutaten:
- 1 kg Rindfleisch (Haxe), gewürfelt
- 2 Zwiebeln, gehackt
- 2 Möhren, in Scheiben
- 1 rote, 1 grüne Paprikaschote,grob gewürfelt
- 1 Tomate,grob gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 EL Kümmel,ganz
- 2 EL Majoran
- 3 EL Paprika,rosenscharf
- 1 EL Paprika,mild
- Salz,Pfeffer
- Rinderbrühe,starke
- 2 EL Mehl
- 400 g Kartoffeln,festlichen,gewürfelt
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