Zutaten für die Paprikaschnitzel:
- 4 Schweineschnitzel
- 2 rote Paprikaschoten, in Streifen geschnitten
- 1 Zwiebel, in dünnen Ringen geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 ml Sahne
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl oder Pflanzenöl zum Braten
- 1 EL gehackte Petersilie zum Garnieren (optional)
Für die Pommes:
- 4 große Kartoffeln
- 2 EL Olivenöl oder Pflanzenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Fortsetzung auf der nächsten Seite
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