3 Charcuterie-Ideen für eine schnelle und leckere Vorspeise!

1) Rollen

ZUTATENMami-ScheibenFrischkäseKirschtomatenSchwarze OlivenGrüne Oliven

METHODE

Auf einem Stück Frischhaltefolie mehrere Reihen Salami formen, dabei eine Scheibe mit der anderen überlappen. Den Frischkäse dazugeben und auf der Salami verteilen.
In den ersten Abschnitt die Kirschtomaten, in die Mitte die grünen Oliven und in den letzten die schwarzen Oliven geben. Die Salami vorsichtig waagerecht ausrollen.
Zwei Stunden kühl stellen und dann in Stücke schneiden.

2) Boote

ZUTATENSalameSchwarze OlivenFrischkäse

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