Zutaten für
10 Portionen
10 Rinderroulade(n), gute Qualität
Salz und Pfeffer
1 Tube/n Senf, mittelscharfer
n. B. Gewürzgurke(n), in Streifen geschnitten
24 Scheibe/n Speck, durchwachsener, geräuchert
1 Bund Suppengemüse
n. B. Tomatenmark
n. B. Rotwein
250 ml Sahne
n. B. Fett zum Braten
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