Zutaten
RINDFLEISCH
600 g
TOMATENPÜREE
150 ml
SELLERIE
1 Stängel
WEISSE ZWIEBEL
1/2
KAROTTE
1
ROTWEIN
60 ml
KOCHENDES WASSER ODER BRÜHE
400 ml
NATIVES OLIVENÖL EXTRA NACH
GESCHMACK
SALZ
NACH GESCHMACK
PFEFFER
NACH GESCHMACK
LORBEERBLATT
q.b.
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