Zutaten:
– 1 Packung Lasagneblätter
– 1/2 Zwiebel, fein gehackt
– 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
– 1 Karotte 🥕
– 1 Scheibe fein gehackter Sellerie
– 1/2 Kilogramm Hackfleisch
– 4 Tomaten, entkernt und gewürfelt
– 2 Tassen Tomatenmark
– 1 Tasse Fleischbrühe
– 2 Lorbeerblätter 🌿
– 1/4 Tasse Olivenöl
– 200 g Ricotta
– 200 g geriebener Manchego-Käse
– 180 g geriebener Parmesan
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Leitlinien:
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