Eines meiner Lieblingsgerichte in letzter Zeit war dieses Rezept.
Selbst die wählerischsten Esser werden diesen köstlichen Hackbraten aus Puten- und Rindfleisch, gewürzt mit italienischen Gewürzen, Knoblauch und Parmesankäse, verschlingen.
Ich bin auf dieses Gericht gestoßen, als ich nach einer frischen Idee für das Abendessen suchte.
Ich müsste etwas finden, um das Hackfleisch und den Truthahn zu verwerten, das schon eine Weile in meinem Kühlschrank lag.
Das Geschmacksprofil dieses Gerichts weckte mein Interesse, als ich es sah.
Die Idee, Hackbraten mit Parmesankäse zu kombinieren, war neu für mich, aber ich war bereit, es auszuprobieren.
Die Einfachheit des Rezepts überraschte mich angenehm, als ich begann, die Zutaten zusammenzusuchen.
Ich habe in einer großen Rührschüssel das Puten- und Rindfleischhack mit den italienischen Gewürzen, Knoblauchpulver, Semmelbröseln, Eiern, Zwiebeln, Parmesankäse und einer Prise Salz und Pfeffer vermischt.
Danach habe ich die Mischung mit den Händen geknetet, bis sie vollständig eingearbeitet war.
Dann habe ich eine Kastenform genommen und die Fleischmischung zu einem Laib geformt.
Danach habe ich Marinarasoße über den Hackbraten gegossen und ihn eine halbe Stunde lang im Ofen gebacken. Nach einer halben Stunde im Ofen habe ich den Hackbraten herausgenommen und geriebenen Mozzarellakäse darüber gestreut.
Damit der Käse schmilzt und goldbraun wird, habe ich ihn für weitere 10 Minuten in den Ofen gestellt.
Ich war erstaunt über den unglaublichen Duft, der durch meine Küche wehte, als ich den Hackbraten aus dem Ofen nahm.
Der geschmolzene und sprudelnde Käse hatte eine satte braune Farbe angenommen.
Saftig und köstlich, der Hackbraten hatte ein Geschmacksprofil, das vertraut und sättigend zugleich war.
Zu dem Hackbraten machte ich einen Salat aus gemischtem Blattgemüse und Bratkartoffeln mit Knoblauch.
Es war die köstlichste Geschmackskombination. Die Kombination aus köstlichem Hackbraten, säuerlicher Marinara-Sauce und schmelzendem Käse ergab die ideale Geschmacksharmonie.
Die mit Knoblauch gebratenen Kartoffeln sorgten für ein herrliches Knirschen und der gemischte Blattsalat bot einen frischen und knackigen Kontrast.
Zum Schluss muss ich zugeben, dass dieser Hackbraten mit Parmesan für mich schnell zu einer Anlaufstelle geworden ist, wenn ich ein wenig Wohlfühlessen brauche. Er ist ideal für einen besonderen Anlass oder ein Familienessen, da er einfach zuzubereiten ist und großartig schmeckt.
Dieser Hackbraten mit Parmesan ist so gut, dass Sie ihn machen sollten, wenn Sie etwas anderes ausprobieren möchten. Vertrauen Sie mir, Sie werden nicht enttäuscht sein !
Auf Wiedersehen für jetzt und bis wir uns wiedersehen, viel Spaß in der Küche !
Fortsetzung auf der nächsten Seite
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