Zutaten
500 g Roulade n vom Rind in feine Streifen geschnitten
4 Zwiebel n, in dünne Halbmonde geschnitten
200 g Bacon gewürfelt
2 Gewürzgurke n, gewürfelt
2 EL Senf
750 ml Brühe
150 ml Rotwein
evtl. Steinpilze getrocknete, vorher in Wasser eingeweicht
evtl. Speisestärke
evtl. Sahne
Öl
Salz und Pfeffer
Anleitungen
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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