Zutaten
3 mittelgroße Zucchini
5 Eier
5 Esslöffel Parmesankäse
Salz nach Geschmack
Natives Olivenöl extra
Frische Petersilie, gehackt
250 g Philadelphia oder anderer Frischkäse
200 g gekochter Schinken geflugel (optional, kann durch anderes Gemüse oder dünn geschnittene Tomaten ersetzt werden)
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