Zutaten:
1 kg Kartoffeln, gekocht und in Scheiben geschnitten
4 Würstchen (Wiener oder Bratwürste)
1 Zwiebel, gehackt
4 EL Essig
4 EL Öl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Senf
1 TL Zucker
Schnittlauch zum Garnieren
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