Dieses erstklassige Rezept für Gurken-Tomatensalat hat viele liebenswerte Gründe. Es ist preiswert, aus alltäglichen Zutaten zuzubereiten, es ist eine knackige und erfrischende Beilage, die zu fast allem passt, und es lässt sich ganz einfach vorbereiten. Zutaten 2 Gurken, geschält und in Scheiben geschnitten 1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten ½ Pint Kirschtomaten, halbiert ⅓ Tasse … Read more
Vegane Crêpes sind zarte, dünne Pfannkuchen, die von französischen Crêpes inspiriert sind. Sie sind leicht zuzubereiten, ohne Eier und mit einfachen Zutaten wie Mehl, milchfreier Milch und Zucker. Man kann sie mit veganer Nutella, Banane, Marmelade, Erdnussbutter, Ahornsirup oder anderen frischen Früchten zubereiten. Sie eignen sich hervorragend für ein besonderes Frühstück, einen Snack oder ein … Read more
Zutaten: 400 g Champignons 4 Kalbsschnitzel 1 Prise Gewürz (für die Schnitzel, z.B. Salz, Pfeffer) 1 Ei 4 EL Paniermehl 75 g Butterschmalz 2 EL Mehl 250 ml Hühnerbrühe (oder Gemüsebrühe) 250 ml Sahne 1 Prise gemahlener weißer Pfeffer 1 Prise Estragon 1 kleine Schalotte, fein geschnitten 1 Prise Salz 600 g Pommes Frites (als … Read more
Dieser Blumenkohl-Gemüse-Auflauf mit Sauerrahm und Käse ist ein herzhaftes und nahrhaftes Gericht, perfekt für Familienessen oder Zusammenkünfte. Vollgepackt mit einer Vielzahl von Gemüsesorten und einer cremigen Eiermischung ist dieser Auflauf nicht nur köstlich, sondern auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist eine großartige Möglichkeit, eine Vielzahl von Gemüsesorten in einem herzhaften Gericht zu genießen. … Read more
Zutaten 600 g Rinderfilet(s) 1 ½ Glas Pfeffer, grüner, abgetropft 1 ½ Becher Sahne 1 ½ Becher Crème fraîche 150 ml Rinderfond 1 ½ Prise(n) Salz 3 TL, gehäuft Pfeffer, schwarzer, gemörsert 1 ½ TL, gehäuft Tomatenmark 1 ½ Schuss Cognac oder Whisky 1 ½ Spritzer Worcestersauce etwas Butter evtl. Olivenöl Fortsetzung auf der nächsten … Read more
1) Rollen ZUTATEN Geschnittene Salami Frischkäse Kirschtomaten Schwarze Oliven Grüne Oliven VORBEREITUNG Bilden Sie mehrere Reihen Salami, indem Sie eine Scheibe über die andere auf die transparente Folie legen. Den Frischkäse auf der Salami verteilen. Im ersten Teil die Kirschtomaten hinzufügen, in der Mitte die grünen Oliven und im letzten Teil die schwarzen Oliven. Rollen … Read more
Zitronenbutter gebratener Kabeljau ist ein köstliches Gericht, das zarte, flakey Kabeljaufilets mit einer reichen und geschmackvollen Zitronenbuttersoße kombiniert. Dieses Rezept eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder für besondere Anlässe und bietet eine köstliche und elegante Mahlzeit mit minimalem Aufwand. Folgen Sie dieser Anleitung, um einen perfekt gebratenen Kabeljau zuzubereiten, der … Read more
Es gibt kaum etwas Besseres, als den Geschmack von sonnengereiften Erdbeeren in Form von Marmelade zu genießen. Erdbeermarmelade ist nicht nur ein Klassiker auf dem Frühstückstisch, sondern auch eine wunderbare Art, den Geschmack des Sommers das ganze Jahr über zu bewahren. In diesem Artikel verrate ich Ihnen, wie Sie die perfekte Erdbeermarmelade zubereiten können – … Read more
Wenn Sie auf der Suche nach einem schnellen, leckeren und zugleich gesunden Snack oder einer leichten Mahlzeit sind, ist dieser ultrasaftige und cremige Tomaten-Mozzarella-Toast im Ofen genau das Richtige für Sie. In wenigen Minuten zubereitet, bietet dieses Gericht eine köstliche Kombination aus saftigen Tomaten, cremigem Mozzarella und knusprigem Brot. In diesem Artikel zeige ich Ihnen, … Read more
Zutaten für 4 Personen: Schnitzel: 3 Kalbsschnitzel (ca. 550 g) Etwas grobes Meersalz aus der Mühle Etwas bunter Pfeffer aus der Mühle 100 g Mehl 2 Eier 2 EL Kochsahne 100 g Semmelbrösel 1 Tasse Öl Rosenkohl (Für 2 Personen): 300 g Rosenkohl Currypüree: 300 g Sellerie (geputzt) 300 g Kartoffeln 1 große Zwiebel (ca. … Read more