Month: July 2024

Zutaten 450 g Mehl 260 ml Kefir Salz nach Bedarf 1 TL Natron Fortsetzung auf der nächsten Seite

Jägerschnitzel-Rezept Zutaten: 4 Schweinekoteletts oder Kalbsschnitzel ohne Knochen Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Tasse Mehl 2 Eier 1 Tasse Semmelbrösel 2 Esslöffel Pflanzenöl oder Butter zum Braten 1 Zwiebel, fein gehackt 200 Gramm Pilze, in Scheiben geschnitten 1 Tasse Rinderbrühe 1/2 Tasse Sahne 2 Esslöffel Sauerrahm 1 Esslöffel Tomatenmark 1 Teelöffel Senf 1 Teelöffel … Read more

Diebesfleisch ist ein traditionelles, herzhaftes Gericht, das vor allem in der deutschen Küche bekannt ist. Es zeichnet sich durch seine einfache Zubereitung und den reichhaltigen Geschmack aus. Das Gericht besteht hauptsächlich aus mariniertem und geschmortem Schweinefleisch, das durch seine zarte Textur und aromatische Würze besticht. In diesem Artikel zeige ich Ihnen, wie Sie Diebesfleisch zubereiten … Read more

Zutaten Für die Klößchen: 250 g Rinderhackfleisch 250 g Schweinehackfleisch 1 Brötchen, eingeweicht 1 große Zwiebel(n) 2 Ei(er) 2 EL Paniermehl Salz und Pfeffer etwas Sardellenpaste Für die Brühe: 1 Liter Fleischbrühe, klare Salz 1 große Zwiebel(n) 1 Lorbeerblatt 3 Körner Piment 3 Pfefferkörner Für die Sauce: 3 EL Butter oder Margarine 2 EL Mehl … Read more

Zutaten 2 Baguettea zum Aufbacken 4 EL Öl 700 g Hackfleisch, gemischt 3 Stangen Lauch 800 ml Wasser 3 Gemüsebrühwürfel 250 g Schmelzkäse 250 ml Crème fraîche Salz und Pfeffer aus der Mühle Muskat Knoblauchpulver Zwiebelpulver Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten 650 g Champignons 1 Zwiebel 50 g Butter (zum Anbraten) 1 TL Mehl 120 ml Gemüsebrühe 250 g Rahm 3 Zehe (n) Knoblauch Salz, Pfeffer Petersilie (nach Wahl) Schmökern Sie durch die Videos und finden Sie Ihr liebstes Rezept Fortsetzung auf der nächsten Seite

ZUTATEN 500 g Rindfleisch 3 Karotten 3 Kartoffeln 1 Stange Sellerie 1 große Zwiebel Wasser oder Brühe Salz Pfeffer, Kräuter nach Wahl Zubereitung: Mit Liebe Gekocht siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten: 500 g Rinderhackfleisch (am besten mageres Rinderhack für guten Geschmack und Textur) 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 2 Stiele Petersilie, frisch und fein gehackt 1 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß 1 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Salz 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 1 Teelöffel Natron 0,5 dl Sprudelwasser (für zusätzliche Feuchtigkeit und leichte Textur) Zubereitung: Das Rezept … Read more

Haben Sie sich schon einmal nach etwas mit dem Kick gesehnt, um an einem geschäftigen Wochentag Ihre Geschmacksknospen zu wecken? Szechuan-Hühnchen ist eines dieser Gerichte, das mit seinen tiefen, kräftigen Aromen die magische Fähigkeit besitzt, Sie direkt ins Herz Chinas zu entführen. Diese Pfanne stammt aus der Provinz Sichuan, die für ihre pikante Küche bekannt … Read more

8 Scheiben Toastbrot Für den Belag: 250 ml Crème fraîche etwas Sahne ½ Zwiebe 150 g Schinkenwürfel 200 g Kase, geriebener Salz und Pfeffer etwas Schnittlauch, frisch oder TK  siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite