Wiener Schnitzel
Wiener Schnitzel ist ein berühmtes österreichisches Gericht, das aus dünn geschnittenem und paniertem Kalbfleisch besteht.Für dieses Rezept benötigen Sie: 4 Kalbsschnitzel (je etwa 150 g), 2 Eier, 150 g Semmelbrösel, 100 g Mehl, Salz, Pfeffer, Zitronenscheiben und Butterschmalz zum Braten.Zuerst die Kalbsschnitzel zwischen zwei Stücken Frischhaltefolie vorsichtig plattieren, bis sie etwa 0,5 cm dick sind. … Read more