Schweinelende in Knoblauch-Honig-Sauce

Hier ist ein einfaches Rezept für Schweinelende in Knoblauch-Honig-Sauce: Zutaten: 600-700 g Schweinelende 4 Knoblauchzehen (gehackt) 2 Esslöffel Honig 2 Esslöffel Sojasauce 2 Esslöffel Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische gehackte Kräuter (optional, z.B. Petersilie oder Thymian) Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Wiener Schnitzel

Zutaten 600 g Kalbsschnitzel aus Keule oder Oberschale 3 Ei er Salz 250 g Butterschmalz 1 Zitrone n, in Spalten geschnitten Mehl glattes Semmelbrösel   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zartes Schweinefilet Mignon mit Boursin

Zutaten: Schweinefilet Mignon (ca. 4-6 Stücke, je nach Größe) Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe, fein gehackt oder gepresst 1 Packung Boursin-Kräuter-Knoblauch-Käse (etwa 150g) Frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Petersilie oder Schnittlauch) siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Wenn Sie einige Himbeeren haben, sollten Sie dieses köstliche Dessert auf keinen Fall verpassen!

Zutaten: Für den Boden: 1 1/2 Tassen Graham-Cracker-Krümel 1/3 Tasse Zucker 6 EL ungesalzene Butter, geschmolzen Für die Käsekuchenmischung: 4 (je 8 Unzen) Blöcke Frischkäse, Zimmertemperatur 1 Tasse Kristallzucker 1 Tasse Sauerrahm 1 TL Vanilleextrakt 4 große Eier 2 EL Allzweckmehl 1/4 Tasse Himbeerpüree Für die Himbeerschleife: 1/2 Tasse Himbeerpüree 2 EL Zucker Für das … Read more

Apfelkuchen aus der Pfanne

Zutaten: 2 Äpfel, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 2 Esslöffel Butter 1 Teelöffel Zimt 1/2 Tasse Zucker 1 Tasse Mehl 1 Teelöffel Backpulver Eine Prise Salz 1 Ei 1 Tasse Milch 1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional) Puderzucker zum Bestäuben (optional) Fortsetzung auf der nächsten Seite