🥑🥩Flanksteak mit Avocado-Chimichurri🥑🥩
Zutaten: Für die Avocado-Chimichurri-Sauce: 1 Tasse Korianderblätter, gepresst 1 Tasse Petersilienblätter, gepresst 1 Esslöffel Knoblauch, grob gehackt 1/2 Teelöffel koscheres Salz 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel 1/2 Teelöffel rote Pfefferflocken 1/4 Tasse Rotweinessig 1/2 Tasse natives Olivenöl extra 1 mittelgroße Avocado, gewürfelt (ca. 1 Tasse) Für das Flanksteak: 1 Pfund Flanksteak 1 Teelöffel koscheres Salz (nach … Read more