Die echte Sauce Bolognese
Zutaten: 1 kg Beyond Beef™ (veganes Hackfleisch) 3 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten 3 Möhren 3 Stangen Staudensellerie 2 große Zwiebeln 1 ½ Dose/n Tomaten à 400 g Inhalt 600 g Spaghetti 125 g pflanzliche Butter 500 ml pflanzliche Milch (z.B. Sojamilch) 3 Peperoncini, zerstampfte Meersalz und schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen wenig Olivenöl 1 Schuss Gemüsebrühe … Read more