Diese Biskuitrolle mit Himbeersahne ergibt eine nicht zu süße, fruchtig- sahnig gefüllte klassische Biskuitrolle. Zutaten: für 10 – 12 Schnitten Für den Biskuitteig: 4 Eidotter Gr. M 3 EL lauwarmes Wasser 80 g Zucker 4 Eiklar 1 Prise Salz 80 g Mehl Type 405 40 g Speisestärke ½ TL Backpulver Für die Füllung und Dekoration: … Read more
Zutaten 1,2 kg Rindfleisch, (Sauerbratenfleisch aus der Schulter oder Keule) Für die Marinade: 1 Stück(e) Knollensellerie 1 große Möhre 2 m.-große Zwiebeln 2 Zehe/n Knoblauch 2 Nelken 2 Lorbeerblätter 10 Pfefferkörner 5 Wacholderbeeren Salz Zucker 400 ml Rotwein 200 ml Rotweinessig Für den Braten: 2 EL Fett 2 Zwiebeln 2 EL Honig 200 ml Bratenfond … Read more
Zutaten 480 g Weizenmehl 125 ml Milch, (Vollmilch) 125 ml Wasser, (heiß) 55 g Butter, (geschmolzen) 2 EL Zucker 1 1/4 TL Salz 1 Pck. Trockenhefe, oder 21g Frischhefe siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Pico de Gallo – eine frische, lebendige Salsa aus unseren südlichen Nachbarn in Mexiko – ist die perfekte Ergänzung für jedes Familientreffen oder jeden Taco-Dienstag. Diese einfache Mischung aus reifen Tomaten, Zwiebeln, Jalapeños, Koriander und Limette ist ebenso erfrischend wie vielseitig. Die Zubereitung in einem riesigen Glas verleiht Ihrem Tisch nicht nur einen Hauch von … Read more
Bananen-Erdnussbutter-Eis Zutaten: 2 gefrorene Bananen 2 EL natürliche Erdnussbutter Zubereitung: Gefrorene Bananen und Erdnussbutter in einen Mixer geben. Mixen, bis die Masse cremig und glatt ist. Sofort servieren. 2. Himbeer-Kokos-Eis Zutaten: 1 Tasse gefrorene Himbeeren 1/2 Tasse Kokosmilch Zubereitung: Gefrorene Himbeeren und Kokosmilch in einen Mixer geben. Mixen, bis die Masse cremig ist. Sofort servieren. … Read more
Zutaten: 500 g Hackfleisch vom Rind 500 g Möhre(n) 1 kg Kartoffel(n) 2 Becher Schmand 3 Liter Brühe Salz und Pfeffer Paprikapulver evtl. Gewürzmischung (Hackfleischgewürz) Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten 1,5 kg Zwetschgen 2 Eier 80 g Zucker 2 Teelöffel Backpulver 2 Esslöffel Gelierzucker 60 ml Öl 300 g Mehl 250 g Quark Für die Streusel: 180 g Mehl 1 Päckchen Vanillezucker 60 g Zucker 80 g Butter 1 Teelöffel Zimt Springform: 28 cm Fortsetzung auf der nächsten Seite
Hänschen Schnitzel mit Pommes und Rahm Champions Zutaten: – 4 Hänschenschnitzel – 500 g Champignons – 1 Zwiebel – 2 Knoblauchzehen – 500 ml Sahne – 1 EL Mehl – 1 EL Butter – Salz – Pfeffer – Paprikapulver – 4 Portionen Pommes Frites – Öl zum Rösten Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten etwas Milch 1 Packung Vanillepuddingpulver 400 ml aus der Dose Ananas, in Stücken 30 g Zucker 250 ml Sahne nach Belieben verzieren siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Manchmal braucht man einfach ein schnelles und leckeres Gericht, das im Handumdrehen zubereitet ist. Ein Goudasalat mit Pfeffer ist genau das Richtige für solche Momente. Dieser Salat ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch super schnell zubereitet. In nur 3 Minuten können Sie einen frischen, würzigen Salat auf den Tisch zaubern, der als Snack, Beilage … Read more