Kaiserschmarrn

Zutaten für 4 portionen 30 g Rosinen 2 EL Rum 4 Ei(er), getrennt 30 g Zucker 1 Prise(n) Salz 1 Pck. Vanillezucker 375 ml Milch 125 g Mehl 40 g Butter Puderzucker Fortsetzung auf der nächsten Seite

Big Mac Rolle

220 g Magerquark 120 g geriebener Käse 3 Eier Für die Soße 1 EL Balsamico Hell 1 EL Paprikapulver edelsüß 1 TL Senf 220 g Creme Fraiche 100 g Mayonnaise 60 g Tomatenmark 1 EL Worchestersouce 1 TL Currypulver Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver Für die Füllung 1 Zwiebel 200 g Rindhackfleisch Eisberg Salat TomatenmarkEssiggurken Käse, … Read more

Schinken-Käse-Croissants

Zutaten: 1 Blatt Blätterteig (im Laden gekauft oder selbst gemacht) 4-6 Scheiben Schinken (je nach Größe) 4-6 Scheiben Käse (z. B. Schweizer Käse, Cheddar oder Gruyère) 1 Ei (zum Waschen der Eier) 1 Esslöffel Wasser Optional: Dijon-Senf, Kräuter (z. B. Thymian oder Schnittlauch) Anweisungen: Den Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 °C (400 … Read more

Gebackene Schweinerippchen

In diesem Rezept helfe ich Ihnen, saftige gebackene Schweinerippchen zuzubereiten, bei denen die perfekte Kombination aus Aromen und Texturen zusammenkommt, um Ihren Gaumen zu erfreuen. Folgen Sie den Schritten und entdecken Sie, wie Sie einfache Rippchen in ein gastronomisches Meisterwerk verwandeln. Lass uns anfangen! Grundzutaten, die wir brauchen werden: 1 ½ Schweinerippchen 4 mittelgroße Kartoffeln … Read more