Month: June 2024

Zutaten: 150 g Magerquark 2 Eier 1 TL Backpulver 1 TL Vanilleextrakt oder Zucker (optional) Eine Prise Salz siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Damals, als Familientreffen sonntags stattfanden, war meine Küche erfüllt vom reichen Duft von Aufläufen und köchelnden Eintöpfen. Diese Quiche ohne Kruste aus dem Slow Cooker mit Pilzen und Gruyère erinnert mich an diese Zeiten. Die Verwendung des Slow Cookers mag eine moderne Variante sein, aber sie ermöglicht es uns, die Essenz der Hausmannskost des Mittleren … Read more

Zutaten: (für 4 Portionen) 2 Schweinefilets Salz und Pfeffer Natives Olivenöl extra 3 Knoblauchzehen 1 mittelgroße Zwiebel 3 Karotten Lorbeerblätter 150 g Pilze 300 ml Bier 250 g Fleischbrühe oder Wasser Fortsetzung auf der nächsten Seite

Jeder Bissen eines frisch gebackenen Kekses hat etwas Magisches. Stellen Sie sich einen Keks vor, der nicht nur köstlich ist, sondern in nur einer Minute aus Ihrem Blickfeld verschwindet! Sie sind dabei, in ein außergewöhnlich schnelles und einfaches Rezept einzutauchen, das Ihnen unwiderstehliche Kekse beschert. Machen Sie sich bereit, bei jedem Bissen eine authentische Geschmacksbombe … Read more

Zutaten für die Frikadellen: 500g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein) 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Ei 2 EL Semmelbrösel Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 TL Senf Optional: gehackte Petersilie oder andere Gewürze nach Geschmack Öl zum Braten Zutaten für das Kohlrabi-Karotten-Gemüse: 2 Kohlrabi, geschält und in Stifte geschnitten 2 große Karotten, geschält und in … Read more

Zutaten: 2 Auberginen Olivenöl Salz und Pfeffer Süße Paprika Knoblauchpulver 500 g Hähnchenbrust Samenöl 1 rote Paprika 2 Schalotten 200 g Pilze 300 g Reis 1 Knoblauchzehe Frische Petersilie 100 g Mozzarella-Käse 30 g geriebener Käse 150 g Tomatensauce Kirschtomaten Oregano Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten Für den Hackbraten: 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein) 1 rote Paprika, klein gewürfelt 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 100 g Feta, zerkrümelt 1 Ei 2 EL Paniermehl 1 TL Paprikapulver (edelsüß) 1 TL getrockneter Oregano Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Olivenöl Für die Tomatensauce: 1 Dose (400 … Read more

Zutaten Fur den Boden 200 g Vollmilch Kuvertüre 200 g gepuffte Frühstücks Cerealien Fur die Creme 1 Pck. Vanillezucker 120 g weiße Kuvertüre 450 g Mascarpone 300 g Sahne 2 EL San Apart 200 g Speisequark Fur das Topping 30 g Kokosfett (hart) 150 g Vollmilch Kuvertüre 120 g weiße Kuvertüre Cerealien Riegel Butterkekse Fortsetzung … Read more

Schnitzel Waldarbeiter Art” ist eine rustikale Zubereitungsweise für Schnitzel, die oft mit Pilzen und einer reichhaltigen Sauce serviert wird. Hier ist ein Rezept: Zutaten: 4 Schweineschnitzel (oder Hähnchenschnitzel), dünn geschnitten 200g Champignons, in Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 200ml Sahne 100ml Brühe (Gemüse- oder Hühnerbrühe) 2 Esslöffel Mehl 2 Esslöffel Butter 2 … Read more

**Das perfekte Rezept für Sivis Semmelknödel** Semmelknödel sind ein klassisches deutsches Gericht, das in vielen Regionen des Landes genossen wird. Die köstlichen Knödel sind besonders in Bayern beliebt und eignen sich hervorragend als Beilage zu Fleischgerichten oder als eigenständiges Hauptgericht. Heute möchten wir ein besonders schmackhaftes Rezept für Sivis Semmelknödel mit Ihnen teilen. Diese Variante … Read more