Rinderrouladen mit Rotkohl und hausgemachten Knödeln
Rinderrouladen (4 Stück) Fleischbrühe 1 Liter Zwiebel frisch 1 Stück Essiggurken in Scheiben geschnitten etwas Senf etwas Salz und Pfeffer etwas Paprikapulver edelsüß etwas Knoblauch Pulver etwas Mondamin-Pulver etwas Küchengarn oder Rouladenklammern etwas Olivenöl zu anbraten etwas Rindfleisch dünn geschnitten, 4 Scheiben Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt