Rinderrouladen mit Rotkohl und hausgemachten Knödeln

Rinderrouladen (4 Stück) Fleischbrühe 1 Liter Zwiebel frisch 1 Stück Essiggurken in Scheiben geschnitten etwas Senf etwas Salz und Pfeffer etwas Paprikapulver edelsüß etwas Knoblauch Pulver etwas Mondamin-Pulver etwas Küchengarn oder Rouladenklammern etwas Olivenöl zu anbraten etwas Rindfleisch dünn geschnitten, 4 Scheiben Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Baci pantelleria: das Rezept für süße Pfannkuchen

Für 6-8 Personen Zubereitungszeit:  60 Minuten Die Baci Panteschi sind ein originelles Mitbringsel für ein Abendessen oder eine Party. Tipp: Das sogenannte „Rosen- oder Rosetteneisen“ zum Ausbacken der Teigblumen gibt es in Deutschland in gut sortierten Haushaltwarenabteilungen und online. Die Zubereitung sollte allerdings geübt werden, da sie nicht ganz unkompliziert ist. Zutaten Für den Teig: 400 g … Read more

Frikadellen Mit Kartoffelbrei Und Zwiebelrahmsoße: Ein Klassiker Der Hausmannskost

Zutaten: Für die Frikadellen: 500 g Hackfleisch rind 1 eingeweichtes Brötchen vom Vortag 1 Ei 1 Zwiebel fein gewürfelt Salz, Pfeffer, Paprikapulver Für den Kartoffelbrei: 1 kg mehlig kochende Kartoffeln 100 ml Milch 50 g Butter Muskatnuss, Salz Für die Zwiebelrahmsoße: 2 große Zwiebeln in Ringe geschnitten 200 ml Rinderbrühe 100 ml Sahne 1 Esslöffel … Read more

Zartes Rindfleisch in wenigen Minuten! Das chinesische Geheimnis, um das härteste Rindfleisch weich zu machen

Zutaten : 500 g/1 Pfund Rindfleisch 1 Teelöffel Backpulver hinzufügen 1 Zwiebel 1 Esslöffel Butter 1/2 rote Paprika 1/2 grüner Pfeffer Soße : 1 große Knoblauchzehe oder 2 kleine 1 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Zucker 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer 1/4 Teelöffel rote Paprikaflocken 1 Esslöffel Balsamico-Essig 2 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Chilisauce Zutaten : Für … Read more

Rinderschmorbraten

Das klingt köstlich! Hier ist ein klassisches Rezept für Rinderschmorbraten: Zutaten: 1,5 kg Rinderbraten (aus der Keule oder Schulter) 3 Zwiebeln, in Ringe geschnitten 3 Karotten, in Scheiben geschnitten 2 Stangen Sellerie, in Würfel geschnitten 3 Knoblauchzehen, gehackt 500 ml Rinderbrühe 250 ml Rotwein 2 EL Tomatenmark 2 Lorbeerblätter 3 Zweige frischer Thymian 2 Zweige … Read more

Berliner Schnitzel

Zutaten Kuheuter 1 kg Suppengrün kühl 1 Bundeswehr Ei 1 Stück Margarine 50 Gramm Paniermehl irgendetwas Salz irgendetwas Pfeffer irgendetwas Fortsetzung auf der nächsten Seite

Million-Dollar-Spaghetti-Auflauf

Million Dollar Spaghetti ist ein Spaghetti-Auflauf mit Schichten aus Nudeln, Käse und hausgemachter Fleischsoße. Er ist preiswert, einfach zuzubereiten und eine Mahlzeit, die die ganze Familie lieben wird. Million Dollar Spaghetti-Auflauf Zutaten 1 (8 Unzen) Packung Spaghetti 1 Pfund mageres Hackfleisch 1 (16 Unzen) Glas Spaghettisoße ½ Tasse Butter, in Scheiben geschnitten – geteilt 1 … Read more