Frischkäse Torte zuckerfrei, mmmm So cremig!

ZUTATEN ( für eine 20 cm Springform ): 60 g zimmerwarme Butter 60 g gemahlene Mandeln (alternativ Haselnüsse) 50 g Mandelmehl entölt 25 g Erythrit gold (oder anderes Süßungsmittel nach Wahl) 1 kleine Prise Salz 1 Beutel Götterspeise nach Wahl (hier Waldmeister) 200 ml Wasser 300 g Frischkäse Doppelrahmstufe 75 g Xylit (oder anderes Süßungsmittel … Read more

Zweifellos eine meiner liebsten Party-Vorspeisen!

Die perfekte Mischung aus Geschmack und Textur in einem Gericht hat etwas unendlich Reizvolles. Hasselback Kielbasa Bites sind ein wunderbares Beispiel, denn sie vereinen die einfache, aber exquisite Technik von Hasselback – einer schwedischen Methode, die traditionell für Kartoffeln verwendet wird – mit der herzhaften Köstlichkeit von Kielbasa, einer polnischen Wurst, die über ihre Herkunft … Read more

Weißkohl-Karotten-Salat

📌Zutaten (für 4 Portionen): ・½ Weißkohl ・2 Karotten ・1 Zwiebel ・100 g Mayonnaise ・100 g saure Sahne ・1 EL Senf ・Salz & Pfeffer ・2 TL Essig ・3 TL Zucker Außerdem braucht ihr: 👉 2 Schüsseln für eine vollständige Anleitung klicken Sie auf die nächste Seite

Wiener Gulasch

Zutaten: 1,5 kg Rinderschmorfleisch, in mundgerechte Würfel geschnitten 2 große Zwiebeln, fein gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt 2 Esslöffel Pflanzenöl 2 Esslöffel süßer Paprika 1 Teelöffel Kümmel 1 Teelöffel Majoran Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Esslöffel Tomatenmark 2 Esslöffel Allzweckmehl 500 ml (ca. 2 Tassen) Rinderbrühe 2 Lorbeerblätter 2-3 Kartoffeln, geschält und gewürfelt (optional, für … Read more

Curryrahm Nudeln mit Hackfleisch

Zutaten 1 Zwiebel 1 Stange/n Lauch etwas Öl 300 g Nudeln (z. B. Penne) 250 g Möhren, gewürfelt 450 g Hackfleisch, gemischt Salz und Pfeffer 1 EL Currypulver 220 g Schlagsahne 100 ml Brühe Petersilie Zubereitung für eine vollständige Anleitung klicken Sie auf die nächste Seite

Pionierfrau-Wurstsoße

Als ich aufwuchs, war die Wurstsoße meiner Mutter die beste. Wir genossen es zu Keksen zum Frühstück oder sie erstickte sogar Kartoffeln darin. Mir läuft schon beim bloßen Gedanken daran das Wasser im Mund zusammen. Wurstsoße der revolutionären Frau Ihre Familie wird Sie immer wieder dazu drängen, diese Wurstsoße auf Keksen zuzubereiten, nachdem Sie dieses … Read more

Knusprig gebratene Schweinshaxen

Zutaten  1 ½ kg Schweinshaxe(n) 2 Zwiebel(n), geschält und halbiert 5 Zehe/n Knoblauch, geschält und halbiert 1 Nelke(n) 5 Lorbeerblätter 1 TL Wacholderbeere(n) ½ TL Kümmel 2 TL Salz etwas Pfeffer, grober aus der Mühle Zubereitung für eine vollständige Anleitung klicken Sie auf die nächste Seite

Mexikanische Burritos, Jedes Jahr ein absolutes Muss

Zutaten 2 Zwiebeln 5 EL Olivenöl 500 g Hackfleisch Salz und Pfeffer 250 g Tomaten, geschälte aus der Dose 150 g Maiskörner 2 Paprikaschoten, rot und grün 1 Prise Cayennepfeffer ½ TL Kreuzkümmelpulver 1 EL Tomatenmark 1 Prise(n) Zucker 6 Weizentortillas 7 EL Crème fraîche 250 g Käse, gerieben Zubereitung für eine vollständige Anleitung klicken … Read more