Month: May 2024

Shrimp Scampi ist ein beliebter Klassiker mit Wurzeln in der italienisch-amerikanischen Küche, ein Gericht, das die zarten Aromen von Garnelen mit einer wohltuenden Knoblauchbuttersauce kombiniert. Heute gebe ich ihm eine lustige Note, indem ich einige frische Frühlingsgemüse hinzufüge und einen Slow Cooker verwende, um es für unseren geschäftigen Alltag noch praktischer zu machen. Dieses Rezept … Read more

Zutaten 1 Zwiebel 500 g Champignons 3 Lauchzwiebeln 4 Hähnchenfilets 4 Scheibe(n) ja! Bauchspeck 3 EL Öl Pfeffer Salz Paprika edelsüß 400 ml Gemüsebrühe 200 g ja! Schlagsahne 2 EL Mehl 75 g ja! Goudakäse, gerieben 250 g ja! Langkornreis Fortsetzung auf der nächsten Seite

Tauchen Sie ein in die einzigartige kulinarische Tradition mit in Sojasauce getränktem Schweinefleisch, einem exquisiten Gericht, das die tiefen, reichen Aromen von Soja mit der kräftigen Textur von Schweinebauch vereint. Dieses Rezept beinhaltet einen sorgfältigen Prozess des Marinierens und Trocknens, wodurch ein Fleisch entsteht, das intensiv würzig und überraschend aromatisch ist und eine hervorragende Alternative … Read more

Zutaten 140 ml kaltes Wasser 35 g Instant-Kaffee (Pulver) 150 g Zucker Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten: 500 g Hackfleisch, gemischt 1 Ei 3-4 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 TL Senf Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß 1-2 Zwiebeln, gewürfelt 380 g Möhren, kurze, dünne Stifte 250 g TK-Erbsen 200 ml Gemüsebrühe 200 g Sahne 200 ml Milch 70 g Grana Padano, geraspelt Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten 120 ml Sahne 200 g Spaghetti 80 g Parmesan 2 Knoblauchzehen Muskat,Pfeffer und Salz Paprikapulver 1 TL Gemüsebrühepulver 1 EL Tomatenmark 1 Zwiebel 500 ml Wasser 250 g Champignons 2 – 3 EL Olivenöl Petersiilie,Rosmarin und Thymian 50 g Schmand Fortsetzung auf der nächsten Seite siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite 👇

ZUTATEN 500 g Spaghetti 3 Tomate(n) 2 Knoblauchzehe(n) 6 EL Olivenöl 2 TL Basilikum, getrocknet Salz Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten: 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 Tomaten 1 kg Rindergulasch 2-3 EL Öl Salz Pfeffer Chili Zucker 1 EL Tomatenmark 2 gehäufte EL Mehl 300 ml Rinderbrühe oder Gemüsebrühe 3-4 Stiele krause Petersilie Anleitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Zutaten: 1 Hähnchen, in Stücke geschnitten 2 Esslöffel Olivenöl 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten 3 Karotten, in Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt 2 Tassen Hühnerbrühe 1 Tasse alkoholfreier Traubensaft 2 Esslöffel Apfelessig 2 Esslöffel Tomatenmark 1 Bouquet Garni (Thymian, Lorbeer, Petersilie) Salz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung: Das Rezept wird auf … Read more

Zutaten: 1 Knoblauchzehe 2 Stiele Petersilie 500 g gemischtes 1 Ei 1 TL Edelsüß-Paprika 1 TL getrockneter Majoran Salz, Pfeffer Olivenöl siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite