Wenn ich an Hausmannskost denke, fallen mir als erstes die Schweinekoteletts mit gratinierten Kartoffeln ein, die meine Mutter früher gemacht hat. Die Erinnerung an diese saftigen Schweinekoteletts gepaart mit der cremigen Textur von Kartoffeln weckt immer wieder Nostalgie. Dieses Gericht ist nicht nur köstlich; Es ist umgeben von der Wärme der Familienerinnerungen und der Liebe, … Read more
Zutaten 100 Gramm Butter 100 Gramm Zucker 2 Teelöffel Vanillezucker 4 Esslöffel Milch 4 Eigelb 100 Gramm Mehl 1 Teelöffel Backpulver Baiser 100 Gramm Mandelblätter 4 Eiweiß 180 Gramm Zucker Kuchenfüllung 5 dl Vanillecreme 2,5 dl Sahne Zubereitung Beginnen Sie mit der Herstellung des Kuchenbodens. Zimmerwarme Butter und Zucker verrühren, bis eine Buttercreme entsteht. Die … Read more
Zutaten 250 ml Sahne 300 g Spätzle ½ Bund Petersilie 500 g Schweinefilet(s) 300 g Champignons 2 EL Olivenöl 1 Dose Safran etwas Paprikapulver etwas Salz und Pfeffer etwas Butter Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: Ca. 500 g Rindfleisch (zum Beispiel Rindfleischwürfel oder Suppenfleisch) 2-3 Karotten 2-3 Selleriestangen 1 Zwiebel 2-3 Kartoffeln 1 Lauchstange Ein paar Petersilienwurzeln (optional) Gemüsebrühe oder Rinderbrühe Salz und Pfeffer nach Geschmack Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten grüne Erbsen 850 g Fleischfilets (nach geschmack: Rindfilets, Kalbfilets, Putenfilets usw..) 220 ml Wasser 250 g Champignons 80 g Butter etwas Salz, Pfeffer und Muskat 200 g Doppelrahmfrischkäse 1 EL Estragon 40 g EL Mehl 3 TL Senf Fortsetzung auf der nächsten Seite
FÜR DIE BÉCHAMELSAUCE 100 g Butter 80 g Mehl 200 ml Milch 200 ml Sahne 400 ml Gemüsebrühe ½ TL Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise geriebene Muskatnuss 1 Bio-Zitrone AUSSERDE 1 Blumenkohl 1 TL Salz 1 – 2 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe 200 g geriebener Käse (z. B. Gruyère oder Bergkäse) etwas Schnittlauch Fortsetzung auf … Read more
Zutaten Bitte, wenn euch das Rezept gefällt, hinterlassen sie einen Kommentar,Danke! 1 kg Hackfleisch, gewürztes 2 große Zwiebeln 200 g Käse (Gouda) 2 Eier 1 EL Tomatenmark 1 EL Semmelbrösel etwas Muskat Paprika, gemahlener Butter 10 Brötchen Nährwerte pro Portion kcal 537 Eiweiß 30,46 g Fett 32,88 g Kohlenhydr. 30,17 g Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten ¼ Salatgurke(n) ½ Scheibe/n Schinken, gekochter ½ Dose Mais und Erbsen 1 TL Öl 70 g Nudeln ½ Apfel ½ Zwiebel(n) ½ Paprikaschote(n) 1 EL Essig 1 TL Senf Fortsetzung auf der nächsten Seite
ZUTATEN Für Schokoladenzigaretten: 1 Rolle Blätterteig Öl zum Bürsten Ei zum Eierwaschen brauner Zucker Haselnusscreme Für Teelöffel: 1 Rolle Blätterteig 150 g (1/2 Tasse) Frischkäse 150 g Thunfisch in Öl (abgetropft) Kirschtomaten Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten 1 kg Hähnchenbrustfilet in Scheiben geschnitten 1 Zwiebel(n), in Scheiben geschnitten 150 g Champignons, frische, in Scheiben geschnitten 2 Paprikaschote(n), in Scheiben geschnitten 4 EL Tomatenmark 4 dl Milch 1 EL Sojasauce 1 EL Olivenöl Knoblauchpulver Salz und Pfeffer 100 ml Schmelzkäse Paprikapulver Fortsetzung auf der nächsten Seite