Wienerschnitzel
4 Stk. Kalbsschnitzel (Kalbsfricandeau oder Schale vom Kaiserteil) 2 Stk. Eier 100 g Mehl (glatt) 150 g Semmelbrösel Nach Belieben Preiselbeermarmelade Fortsetzung auf der nächsten Seite
4 Stk. Kalbsschnitzel (Kalbsfricandeau oder Schale vom Kaiserteil) 2 Stk. Eier 100 g Mehl (glatt) 150 g Semmelbrösel Nach Belieben Preiselbeermarmelade Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: 500 g Hackfleisch (gemischt aus Rind und Schwein) 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gepresst 1 Teelöffel Paprikapulver 1 Teelöffel Kreuzkümmel 1 Teelöffel Oregano Salz und Pfeffer nach Geschmack 8-10 dünne Scheiben Speck Olivenöl zum Braten Fortsetzung auf der nächsten Seite
Tortellini alla panna Zutaten für 4 portionen 500 g Tortellini, aus dem Frischeregal 200 g Kochschinken, gewürfelt 1 EL Butter 600 ml Sahne 2 Eigelb 4 EL Parmesan, frisch gerieben 1 TL Muskat 1 TL Salz Fortsetzung auf der nächsten Seite
HIER ISST JEMAND NOCH GEFÜLLTEN KOHL Zutaten : 2 Kohlköpfe 2 Pfund Rinderhackfleisch 3 Tassen gekochter Reis 1 Ei 1 Teelöffel Knoblauch 1 Esslöffel Petersilie 2 Scheiben gewürfelte Zwiebel 1 -15 oz. Dose Tomatensoße 1–28 Unzen. zerkleinerte Tomaten aus der Dose 1/4 Tasse Tomatensauce (im Fleisch) Salz und Pfeffer nach Geschmack Vorbereitung: Fortsetzung auf der … Read more
Das klingt nach einem köstlichen Gericht! Hier ist ein einfaches Rezept für Pasta mit Hähnchen, Blattspinat und einer Tomaten-Parmesan-Sauce: Zutaten: 300 g Pasta (z. B. Penne, Spaghetti oder Farfalle) 2 Hähnchenbrustfilets, in kleine Stücke geschnitten 200 g frischer Blattspinat 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Dose gehackte Tomaten (ca. 400 g) 1/2 Tasse geriebener Parmesan 2 Esslöffel … Read more
Zutaten grüne Erbsen 850 g Fleischfilets (nach geschmack: Rindfilets, Kalbfilets, Putenfilets usw..) 220 ml Wasser 250 g Champignons 80 g Butter etwas Salz, Pfeffer und Muskat 200 g Doppelrahmfrischkäse 1 EL Estragon 40 g EL Mehl 3 TL Senf Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten 3 Zehen Knoblauch, gehackt etwas Käse, geschnitten oder gerieben 3 EL Butterschmalz, oder hoch erhitzbares Pflanzenöl 5 m.-große Kartoffeln 1 m.-große Zwiebeln, in Halbringe geschnitten nach Belieben Eier Paprikapulver Salz und Pfeffer Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten 500 g Hackfleisch, gemischtes 500 g Nudeln (Kritharaki) Salzwasser 3 Paprikaschote(n), rot, gelb und grün 1 Zwiebel(n) 3 EL Tomatenmark 3 EL Tomatenketchup 2 EL Oregano 3 Beutel Fertigmischung für Salatsauce (Würzige Gartenkräuter), evtl. etwas Olivenöl Salz und Pfeffer Fortsetzung auf der nächsten Seite
ZUTATEN Für den Teig: 700 gKartoffeln 1 TLSalz 1 Hand voll Petersilie 100 gKäse Für die Füllung: 100 gScheibenkäse 100 gSchinken Für die Panade: 2 St.Ei 2 Hände voll Paniermehl Öl nach Bedarf ZUBEREITUNG DRUCKEN SPEICHERN Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: 1 Knoblauchzehe 2 Stiele Petersilie 500 g gemischtes Hackfleisch 1 Ei 1 TL Edelsüß-Paprika 1 TL getrockneter Majoran Salz, Pfeffer Olivenöl Fortsetzung auf der nächsten Seite