brot-weich-und-knusprig Zutaten 500 g Weizenmehl Type 405 1/2 Würfel Hefe oder 1 Pck. Trockenhefe 1/2 TL Honig 330 ml Wasser, lauwarmes 1/2 TL Salz etwas Pfeffer, weißer Mehl zum Arbeiten Zubereitung Fortsetzung auf der nächsten Seite
Nuss Rolle ohne Mehl und in einige Minuten zubereitet ZUTATEN: 4 Eier 50 g Walnüsse, gemahlen 4 EL Zucker 1 Packung. Vanillezucker 200 g saure Sahne oder Schmand Puderzucker nach Geschmack ZUBEREITUNG: Fortsetzung auf der nächsten Seite
Grießnockerl Zutaten für 6 Portionen 30 g Butter 80 g Hartgrieß 1 Stk Ei 2 Prise Salz 1 Prise Muskat 750 ml Wasser 1 Prise Suppengewürz Zubereitung Fortsetzung auf der nächsten Seite
Gebratene Nudeln wie vom Asiaten Zutaten 1 Handvoll Sojasprossen 1 Handvoll Lauch kleingeschnitten 1 EL Zwiebel(n) gehackt 150 g Woknudeln 1 Handvoll Karotte(n) in Streifen geschnitten 1 Ei verquirlt 250 g Hähnchenfleisch ¼ TL Zucker 1 EL Sojasauce, dunkle etwas Salz etwas Pfeffer, weißer etwas Sesamöl etwas Öl zum Braten Zuebreitung Fortsetzung auf der nächsten … Read more
Sloppy Joe, Mhmm die Sauce ist der Hammer Zutaten 2 – 3 Knoblauchzehen 500 g gemischtes Rind 2 EL Öl Salz, Pfeffer, Currypulver 220 g Ketchup 1 Glas (370 ml) Röstpaprika 1 Zwiebel 250 g Schmelzkäse 2 EL Milch 2 EL körniger Senf 1 EL flüssiger Honig 200 g dänischer Gurkensalat (Glas) 1 Baguettebrot 4 … Read more
Indisches Butter Chicken aus dem Ofen Zutaten 200 g Joghurt 2 Stücke Ingwer, jeweils daumengroß 2 Zehen Knoblauch 3 TL Cayennepfeffer 1 TL Paprikapulver 1 EL Limonensaft oder Zitronensaft 2 bis 3 TL Salz 1 EL Garam Masala 650 g Hähnchenbrust 550 g Tomaten, passiert 4 EL Butter 1 TL Zimt und Honig 200 ml … Read more
Semmelknödel mit Champignon Rahmsoße Soße und Speck Zutaten: 500 g Toastbrot ¼ l Milch 3 Eier 50 g Semmelbrösel 2 Zehen Knoblauch 15 g Schnittlauch 15 g Petersilie 2 EL Butter 400 g braune Champignons 200 ml Weißwein 250 ml Sahne 1 Schalotte Salz Pfeffer edelsüßes Paprikapulver Zubereitung: Fortsetzung auf der nächsten Seite
Blitzschneller Butterkuchen, meine Familie ist süchtig danach geworden Zutaten 160 g Zucker 1 Würfel frische Hefe 240 ml Milch 1 Packung Vanillezucker 420 g Mehl 150 g Butter 1 Ei, Eigelb 100 g Sahne 2 -3 EL Öl Zubereitung Fortsetzung auf der nächsten Seite
waffeln – nach Omis Originalrezept, Der Teig wird besonders locker – einfach köstlich Zutaten: 250 g Margarine, weich 250 g Zucker 300 g Mehl 1 ½ TL Backpulver 10 Ei(er) 5 Pck. Vanillezucker Zubereitung: Fortsetzung auf der nächsten Seite
Heidelbeer-Mascarpone Dessert Zutaten (1 Portionen) 200 g Heidelbeeren 40 g Zucker 1 Spritzer Zitronensaft 50 ml Wasser 200 g Mascarpone 300 g Naturjoghurt Puderzucker, nach Belieben 30 g Keks(e), (Schokokekse) Schlagsahne, (Obers) Zubereitung Fortsetzung auf der nächsten Seite